食育イベントコーディネーターとして活動中。イベントの案内や活動記録などをお伝えしています♪
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2011/04/24(日)23:04
3月に講演会をしていただいた、岡部賢二さんのお店に初めて行って来ました~。
嬉しいことに講演会後、参加してくれた友人の方で、岡部さんの魅力にはまり、お店や講座など積極的に参加している方がいます。
その方からの刺激も受け、今回、時間もできたので行ってみることに♪

ながいわの郷

福岡から約1時間半。
うきは市ということろにあります。
旦那サマがが仕事で担当ということもあり、ナビはお任せで・・・。

すごい大自然のところにありました~
その大自然と大きなお店、そして予約は私たち家族だけだったので、のんびり&まったり・・・。
コピー ~ 岡部さん&庄分酢 005
梨杏、料理待ちきれず、おにぎり食べてます♪
お店の様子はこんな感じ~。

料理は・・・
コピー ~ 岡部さん&庄分酢 007
コピー ~ 岡部さん&庄分酢 010
季節の食材を使った、とても優しいお料理たちでした。
どれもこれも美味しいし、普段使っている食材でも意外な味付けで勉強になりました。

そしてご飯がとっても美味しい~。
おかわり自由だったのですが、梨杏が2杯おかわりしてました。

このお店では、色々な講座も企画されています。
ちょっと遠いけど、行く価値はあると思います。


ながいわの郷をあとにして、そのあとは大川へ・・・。
全然土地勘がない私は、2つの予定を同時に入れたんだけど、うきは市と大川は福岡の端と端だったらしい。。。

大川での目的は、私も愛用中の『庄分酢』の蔵開きに参加すること。
行ってみたら、その庄分酢の周りの商店街も色んなイベントをしていて、散策などもできました♪

以前、庄分酢の朝倉の方へ見学に行ったことがありますが、大川は初めて。
300年の歴史があるお酢屋さんです。

コピー ~ 岡部さん&庄分酢 015
お酢を作っている蔵です。
1つの樽で2000本ぐらいのお酢ができるそう。

コチラは黒酢。
コピー ~ 岡部さん&庄分酢 017

ここのお酢は産直クラブでも扱っていますが、グリーンコープでも名前は載っていませんが、扱っています。
私は有名な『冨士酢』も使っているのですが、どちらかというと『庄分酢』がくせがなく好きです。
また、お酢を選ぶ際には、『静置発酵』と書かれているものを選ぶと良いと思います。

こうやって、作っている方々にも会ったり、作っている工程を見ることで、どうやって作られているか知る機会にもなるし、応援して行きたい気持ちにもなります。
これからも本物のお酢を造り続けてほしいな・・・


ということで、日曜日は川口さんの『わくわく保育塾』へ参加してきました。
糸島二丈にあるお宅にお邪魔し、子育てのことなど話したり、子供達を外で遊ばせたり、美味しいご飯をいただいたり・・・。
今回参加したのは、私たち家族と友人の家族の2組。
友人のお子さんは梨杏が1歳になる前からの友人なので、久しぶりに子供達2人は会ったのだけれど、仲良く遊べました♪
夢中で楽しそうに遊ぶ姿、久しぶりに見たように思います。
こういう経験、もっとさせてあげないといけないなぁ~と反省しながらも、川口さん夫妻とお話しすることで、今の子育ても間違っていないと少し穏やかな気持ちにもなりました。

居心地が良すぎて、かなり長居しちゃったんだけど、川口さん夫妻とゆっくりお話しすることができ、ステキな時間でした。。。
旦那サマも気に入ってくれたし(*^_^*)

って、そんなステキな時間を過ごせたにも関わらず、写真撮るの忘れました・・・。
梨杏の顔、とっても輝いてたのに・・・。

これからもっと外遊び日よりになるので、また訪れたいです。

きっず~なでも時々情報を配信している『わくわく保育塾』。
ぜひ一度参加してみて下さい♪
次回は6月26日(日)です。
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2011/04/20(水)23:05
満員御礼
ありがとうございます~

『ママレクチャー講座:重ね煮料理教室~基本編~』

【重ね煮】
野菜の調理法は生・蒸す・焼く・煮る・揚げるなどいろいろ。
中でもとびきりおいしく野菜を食べられる調理法のひとつが「重ね煮」です。
鍋に野菜を層にしてズンズン重ね、水を一滴も加えないで蒸し煮にします。
何種類もの野菜を一度にたくさん食べられて、保存もきくのでとっても便利!
家族の健康を考える皆さんに、ぜひ知っていただきたい料理法です。

【講師】私が務めます・・・。
皆さんへ料理を教えるほど上手ではありませんが、重ね煮を知ってほしくて開催します。
失敗もあるかもしれませんが、ご理解いただける方大歓迎♪

今まで2回行い、今回もほぼ同じ内容ですが、それでもよろしければ、2回目の方も大歓迎です。
(今回は乾物も一緒に使えたらと考えています。)
今回で最後の予定にしていますので、興味のある方はぜひご参加ください♪

【メニュー】
『基本の重ね煮』を作った後、それを使っておかずを数品作ります。
動物性のモノ・小麦粉不使用メニューにしたいと思っています。
(GW中に考えます・・・ゴメンナサイ)

【日時】5/11(水)10:30~14:00
10時~準備するので、お手伝いできる方はお願いします。

【場所】Fコープ上山門店
福岡市西区上山門1-13-30
乗り合い等希望の方は、ご連絡ください。

【参加費】1500円

【参加者】6名

【持ち物】エプロン・筆記用具・タオル・持ち帰り用の容器(希望者)

【キャンセル料】準備の関係で2日前50%、前日から100%のキャンセル料が発生します。
ご理解の程、よろしくお願いします。

--------
ミツル醤油さんの『麹』取寄せます。
今回は希望者には『生麹』としてお渡しすることが可能です♪
市販では乾燥しか置いていないので、この機会に使ってみてはいかがでしょうか??(賞味期限は1週間~2週間)
ただ、大量の注文は我が家に置ききれないのと、温度も心配なので、取りに来れる方限定でお願いします。
5/11(水)料理教室での引き渡しor16時以降
5/12(木)終日
【申込み期限】4月24日(日)
米1260円/1㎏、麦1050円/1㎏、乾燥か生かお知らせください。

ちなみに、この注文は別件で使用予定があるため取寄せているだけで、定期的な注文をしていくわけではありません。
ご理解ください。
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2011/04/15(金)19:01
今日のオススメ情報2点です。

【1】
きっず~なでも何度か配信いたしています、川口さんの講座です。
奥さんは福岡大地といのちの会の代表をされています。

以前は姪浜のゆずの木で定期的に行われていた子育て講座ですが、秋から川口さんの自宅で行われています。
旦那サマ対象の講座ですが、ご家族でどうぞ~。
『わくわくイクメン道場2』
今回は、テーマを特にもうけず、参加者の方とのフリートークで、知りたいこと/困っていること・・など、じっくりお話しできたらと思っています。絵本の紹介や遊びの紹介などもいたします。またぜひご参加ください♪
いとしまの食材たっぷりのおいしいランチ付き♪
子どもたちもたっぷり遊べるので、着替えを持って来てくださいね!

【日程】時間は10時30分~12時
第1回 4月24日(日)
第2回 5月29日(日)
第3回 6月26日(日)

【会場】わくわく保育倶楽部(糸島市二丈福井,福吉駅徒歩10分)
※西区姪浜まで10時頃お迎えに行きます。直接来られてもOKです。駐車場あり。

【参加費】受講者大人1名につき1500円(ランチ代込み)

【申し込み】090-9721-3711(川口理恵)

【メール】bonobono1105@ezweb.ne.jp

川口さんの自宅は、近々お家カフェも始めるとのこと・・・。
そして外でも中でも子供たちがいっぱい遊べるスペースがあります。
ぜひご家族で行かれてみてはいかがでしょうか??

【2】
『食はいのち 東城百合子先生講演会』

【日時】4月27日(水)13時~15時30分(12時30分開場)

【場所】少年科学文化会館ホール
中央区舞鶴2-5-27

託児あり…要予約(定員15名 1人1500円)

入場は無料です。

【予約】092-771-8861(びわの会)

私も一度先生のお話を聞いたことがあります。
『自然療法』という本が有名ですが、自身の経験に基づいてお話される内容は、大変勉強になります。
託児もありますし、ご興味がある方はぜひ行かれてみて下さい♪
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☆きっず~な情報☆

- Information -

5/19 転勤族ウエルカム
パーティーin百道タワー
(イベント出展)

5/28 麹レクチャー講座
(講師)

6/6 お手当て講座
(イベント企画)

7/2 新聞発行記念イベント
inふくふくプラザ

7/5 飾り巻寿司講座
(イベント企画)
in姪浜公民館



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☆自己紹介☆

chirorian

Author:chirorian
2児のママ。福岡8年目の転勤族です。
好きな言葉は『モノより思い出』。
食育活動をしながらも、美味しいものには目がない、普通の主婦です。
・調味料Jマイスター
・ホールフードJマスター
・食育アドバイザー

【キーワード】
・きっず~な ・春日助産院
・ママイキ ・ママゴスペラーズ

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