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2006/12/24(日)15:34


昨日の夕飯は、我が家でクリスマスディナーを作りました☆

2人で過ごす最後のクリスマスだし、
リッチなお店を予約しようかとか、どこかへ出かけようかとか、
いろいろ考えているうちに結局どこも予約できず。。。
ということで、自分で作ってみることにしました!!

     ☆☆☆ メニュー ☆☆☆

前菜3種
 ・スモークサーモンの野菜巻き~白いバルサミコ酢ソースで~
 ・生ハム(のせただけ)
 ・トマトとモッツェレラチーズ~バジルソースで~
スープ
 ・コーンポタージュのパイ包みのはずが、
  オーブンで焼いているうちにパイが落ちちゃったスープ
パスタ
 ・6件のスーパーを回ってやっと三越のデパ地下で発見した
  ゴルゴンゾーラチーズのクリームパスタ
お肉
 ・3種類のハーブに漬け込んだピリ辛フライドチキン
お魚
 ・白身魚の網焼き~アンチョビとオクラのソースで~
パン
 ・手作りガーリックトースト
デザート
 ・アメリカンショートケーキ
  ~友人からもらったゴディバチョコ添え~
ドリンク
 ・もちろんノンアルコール
  アップルタイザー・グレープサイダー・ミックスジュース
  麦茶・牛乳

すべての料理をタイミング良く作るのに苦労したけど、
かなりおいしく・旦那さんも喜んでくれました。
手の込んだ料理も出来なくなると思うと、挑戦してみて良かったぁ。

今日の夕飯が質素なことは言うまでもありません。。。
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2児のママ。福岡8年目の転勤族です。
好きな言葉は『モノより思い出』。
食育活動をしながらも、美味しいものには目がない、普通の主婦です。
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