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2008/07/14(月)15:08
昨日はおうちでやらないといけないことがあったので、のんびりした休日を過ごしました。

日曜日のお昼、冷蔵庫にあるもので作れたスパゲティ。
載せてみまぁす
【豚とトマトのマヨスパ】
gazou 291

*** 2人分レシピ ***
スパゲティ 2束
豚肉  150gぐらい
トマト 中2個(湯むき不用)
卵 2個
マヨネーズ 適量
塩・コショウ 適量
のり・レタス お好みで

①オリーブオイルを入れたフライパンで豚肉を炒める。
②8ツ切りにしたトマトを投入。(トマトがつぶれても気にしない。)
③マヨネーズをお好みの量入れる。(少し多めでも大丈夫。)
④卵を投入し半熟のうちに麺を入れる。
⑤お好みでのり・レタスをのせて完成(他に大葉や貝割れなんかも合いそう)

旦那サマは、サラダにマヨネーズはかけない派
かなりの抵抗感があったようだけど、ペロッとたいらげてくれました。
初めての挑戦だったけど、美味しかったぁ
このスパをアレンジしたら、もっと夏向きの冷スパになりそうだわ


夜は、98円で買った小鯛で、鯛ご飯・鯛の味噌汁・南蛮漬けを作ったよ
小さな鯛のハラワタは、旦那サマが取ってくれました。
処理した後、梨杏と2人で出かけてくれたので、私は鯛ご飯を作ろうと冷蔵庫を開けると・・・
gazou 301
きれいに並べてるじゃありませんか。
思わずパシャ
さすがA型だわ。

gazou 300
梨杏用の鯛ご飯。
ちゃんと骨まで食べれました。
gazou 299
南蛮漬け
黒酢で作ったから、見た目はよくないんだけど、味はなかなかでした
パプリカ入れたかったな。
夏バテ解消にもなる1品。


そうそう、博多では山笠が大詰めを迎えています。
土曜日は集団山見せに行って来ました
gazou 294
8番山笠。
本番は15日の午前4時59分スタートで、8つのお神輿が5キロのコースを駆け巡ります。
それは見に行けないので、こちらでその雰囲気を・・・
梨杏は手を叩きながら大はしゃぎ。連れてきて良かったな
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