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2009/05/31(日)23:33
土曜日、友人家族をお誘いして能古島まで梅狩りに行ってきました。
先日料理教室をしていただいた先生より、お声をかけていただいたんです。
そこでの梅は無農薬で育てている、とても安心な梅らしいのです。

能古島行きの船の乗り場までお家から自転車で10分。
そして船に乗って10分ぐらいで着く小さな島。

着いてすぐの定食屋さんでお昼に何を食べるか注文してから、梅狩りの場所までちょっと山を登ります。
梅狩りは初めての体験で、みかん狩りぐらいを想像していた私・・・。
手の届くところにいっぱい実がなってるんじゃないかと・・・。

予想に反し、実がたくさんなっている場所は木の上で、登らないと取れない感じでした。
それもそうよね、梅って木だもんね。
ということで、私も久々の木登りして、梅をたくさんとってみたよ。
gazou 1215
背の小さい旦那サマも登って頑張ってたよ。

梨杏は落ちた梅を拾う係。
コピー ~ gazou 1216

あとは背の高い友人の旦那サマに手伝っていただき、気付けば5キロも取ってました♪

終わった後は、近くにビワがたくさんなっていたのでいただきながら山を下り、予約しておいたお店で昼食を。
能古島に来たときはいつもアイランドパークにお弁当を持って・・・ってパターンだったから、こんなに美味しいお店があるなんて。
またぜひよりたいお店です。

コピー ~ gazou 1221
船の上で。
友人の子どもも歩くようになり、梨杏とも仲良く遊んでました。
何より・何より♪

ということで、この休日を使い、梅をいろんなもので漬けてみました。
gazou 1227
左から・・・
梅干、ブランデーウメ酒、梅味噌ドレッシング、梅シロップ、梅ジャム、ウメ酒、ビワの葉の焼酎漬け。

ドレッシングとジャムは初挑戦です。
去年作って残っている梅黒酢も入れると、すごい数の梅・梅・梅・・・。
すぐ出来上がるものと、数ヶ月かかるものとありますが、どれも美味しく出来上がったら良いなぁ~。


我が家は12月頃より梅酢を愛用中。
(梅酢は梅干から出る汁のことです。)
冬の間、スプレーボトルの中に入れ、毎日喉にスプレーしていました。
うがいができない梨杏にはもってこいの消毒。
イソジンを使わなくても梅酢でOKです。
しかも虫歯予防にもなるので。
うがいした後、そのまま飲めば整腸作用にと一石二鳥とか。

ちょっと半信半疑でしたが、うちの家族はそれを愛用して以来、誰も風邪をひいていません。
梨杏もこの冬、元気に乗りれたのは梅酢のお陰かな・・・って思っています。

料理にもたくさん使っているので、今回は自家製の梅干から梅酢ができるのが楽しみ♪
(去年は知らずに捨ててしまったんです・・・。)

ビワの葉も万能の薬になるという話を聞いたので、焼酎で漬けてみました。
先生からたくさんの『おばあちゃんの知恵』を教えていただきましました。
こういうの、大切にしたいなぁ~って思う今日この頃です。

我が家ではベランダで小さな家庭菜園もしています。
少し実もなってきていて、この土日はちょっとロハスな生活を送れたような。。。
ただ、外食があったのはダメですね(+_+)


そしてそして、梅狩りに行く前の早朝、我が家に新しい家具が届きました。
テレビボード・チェスト・食器棚・レンジ棚を新しく買い換えました。
前に言っていた、オーダーメイドの家具たちです。
今まで以上に収納力が増えました。

自分たちで家具の仕様から色まで決めたので、とても愛着が♪
家具を替えたいと思ってから約3ヶ月かかりましたが、大満足の仕上がりです。
どんな感じかというと・・・


うちに来てのお楽しみです。
良かったら遊びに来て下さいね~。
(まぁ、それでも変わり映えしないお家ですが・・・)

自家製梅ジュースと一緒に待ってます♪
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コメント
この記事へのコメント
あっ
前みたく4人セットだと、あんなにかわゆい梨杏ちゃんと遊べないので3人セット(旦那ちゃんは久しぶりにお一人さま遊びに行けるし♪)か女の子チームで(笑)
2009/06/09(火) 19:07 | URL | さみゅえる #-[ 編集]
行きたい~
私も遊びに行きたいです~!
梅ドレッシングと梅酢の作り方も
教えてv-344
お魚も見たいなぁ。お邪魔させて~v-290

2009/06/09(火) 18:26 | URL | さみゅえる #-[ 編集]
*** risaさん ***
ぜひぜひ~♪
いつにする??いつにする??
また旦那サマもお休みのときなどに連絡下さいね。
私は大体いつでも都合つくと思うので。
梅ジュース、なかなか美味しくできましたよ。
お部屋は、イマイチ変わり映えしてないけど、
お魚さんも増えたので、ぜひ来て下さいね~。
2009/06/07(日) 21:38 | URL | chirorian24 #-[ 編集]
行きま~す
新しい家具も熱帯魚も
是非見に行きたいで~す。

エガちゃんのお仕事(家具)興味あります!!

梅も大量に収穫してきたんだね。
梅酒以外にもいろんなものにできるなんてすごいね~。

自分で作って長い間ねかせて待つと愛着のあるものになるよね♪

是非梅ジュースも飲んでみたいです!
2009/06/06(土) 01:02 | URL | risa #-[ 編集]
*** なみさん ***
おいで~♪おいで~♪
ぜひおいで♪
でもホントに代わり映えしてないよ。
熱帯魚は見たよね?!
そしたらあまり変わってないかも。。。
でも梅ジュースはそろそろだせるかな。
2009/06/02(火) 22:52 | URL | chirorian24 #-[ 編集]
はーい!行きます~!
遊びに行きます~!!
行きたいでーす!!
特製梅ジュース&模様替えしたお部屋が楽しみでーす。
2009/06/01(月) 23:24 | URL | なみ #-[ 編集]
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食育活動をしながらも、美味しいものには目がない、普通の主婦です。
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