食育イベントコーディネーターとして活動中。イベントの案内や活動記録などをお伝えしています♪
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2011/03/03(木)23:28
西区以外での開催を・・・
という要望にお答えして、アミカスでの糀の料理教室、無事に終わりました。
これから定期的に開催することは難しいため、参加人数も多めに募集させていただきました。

きっず~なでも糀のブームが起こり、たくさんの方が糀を使った料理を楽しんでいます。
ずっと気になっていたものの、場所の関係で参加できなかった方々も今回参加してくれ、また新たに糀の素晴しさを広めることができたように思います。

特に嬉しかったことは、『今まで受けた料理教室の中で一番良かった・・・』って言ってもらえたこと。
糀って、使ってみると手軽だし、美味しいし、主婦の味方。
それでいて、カラダにも良いとなったら使わなきゃ損・損。
今回もその良さを知ってもらえ、何よりでした。

itosima 003
今回のお食事。
基本編で作ったメニューではあるんだけど、はむこさんの方で旬の野菜たちに変更してくれました。
こうやって、違う食材でも美味しく作れるところがまた良い!

そしてお決まりのデザートは『甘酒アイス』。
これがまた美味しかった~
入れるモノでまた違った味が楽しめそうで、お家でアレンジがきくのも嬉しいですね。

糀、バンザーイ!!
流行だけでなく、長く愛されるものになっていくことを願っています。

-------
糀の料理教室の講師を務めてくれているはむこさん、今度TVに出演です!!
3月9日(水)16:50~ ゆうどきネットワークにて。
糀が取り上げられるそうで、そのときに出演します。
そしてきっず~なのメンバー2人も出演予定。
また、糀屋本店の糀屋ウーマンの浅利さんも生出演して塩糀の作り方を伝授するようです。
ぜひチェックですよ~


次回は糀料理1品持ち寄りお花見会の予定です。
ただ春休み期間ということで、お子さんも多いと思い、開催場所を悩み中。
また決まったら配信予定です。
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Author:chirorian
2児のママ。福岡8年目の転勤族です。
好きな言葉は『モノより思い出』。
食育活動をしながらも、美味しいものには目がない、普通の主婦です。
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