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2011/07/31(日)23:15
先日、子どもの料理教室とパン教室を開催しました♪
なんと、講師は我が家のお隣さん。
もともと料理教室の先生をしている方で、和・洋・中・パンはもちろん、大人向け・子供向け・アレルギー対応も可能だし、食育に関してもすごい勉強しているし、私が伝えていきたいと考えていることの知識も豊富で、私もすごく刺激を受けています。

今回の内容というのは・・・
子ども達はお隣さんのお家で料理教室。
そして大人たちは我が家で、座談会。

企画段階から、なんともワクワクする内容でした。

【1日目】料理教室
参加者はうちの子含め、5名。
(写真は一人足りないけど・・・)
子どもの料理教室3
最初はちょっと緊張の面持ちで隣のお家へ出かけた5人。

でも、料理を持って帰ってきた子どもたちの誇らしげな顔がホントにステキで・・・。
すごく楽しかったみたい。
もう一人前の大人にでもなった気分で♪
でもそれがなんとも言えず、嬉しかったなぁ~。

作った料理はコチラ
コピー ~ H23年7月 181
・お肉を使わないギョーザ
(子ども達が触ったものを間違って口に入れても大丈夫なように・・・)
・ポテトサラダ
・和風だしでとっているのに中華風のスープ

子どもたちがギョーザをつめたり、野菜の型抜きをしたり、混ぜたりしたようです。

食べっぷりも全然違いました。
コピー ~ H23年7月 182

子ども達が料理を作っている間、大人たちは『わたの花』さんのオーガニックコットン『コトーネ』のお話し会。
私がお隣さんから紹介を受け、2ヶ月前から愛用しているものです。
幕内先生の講演会でも、私が幕内さんにプレゼントしたり、クレセントムーンが販売していたので、私の周りにも少しずつ認知されてきています。
その使い方や効能をざっくばらんにお話ししていただきました。

みなさん興味津々で、購入もしてくれ・・・。
その夜新しいものに交換しましたが、もう使い心地が全然違う!!
やっぱり顔が1ヶ月程度、カラダは2~3ヶ月程度というのがわかった気がします。

ということで、この日はわたの花さん2人も一緒に、我が家でお食事。
子ども達が作る分だけでは足りないかもしれないからと、ママさんたちにも1品作ってきてもらいました。
そしたらてんこ盛り。
狭い我が家に、あんなに人が入ったのは初めてだったかも。
でも、以外に居心地良く(?)、4時過ぎまで話に花が咲きました。
子ども達もすっかり仲良くなり、全然うるさくないし。

そうそう、なんとお隣さんの食育紙芝居までついていたんですよ・・・
子どもの料理教室
素晴しい!!

楽しい1日でした。

【2日目】パン教室
次の日はパン教室です。
今回もわが子を入れて5人の子が参加してくれました。
今回は最初からみんなワクワクしている感じで・・・
玄関を出るときの様子です。
コピー ~ H23年7月 188
なんとも楽しそう。

ちょっと覗きに行ったときの様子。
子どもの料理教室2
ホントに楽しそう~。

そしてまたまた誇らしげに帰ってきました。
コピー ~ H23年7月 199

みんな同じ分量のパンなんだけど、大きな子もいれば、小さく作る子もいて・・・。
梨杏は小さいのがたくさん入っていました。
花梨にも食べれるようにって。

これがまたとってもうまい!!
乳製品・卵なども使っていないのに、とっても美味しいパンでした。

そしてその間のママたちは、調味料座談会。
それぞれにもオススメの調味料を持ってきてもらったのですが、みりん・味噌・しょうゆ・油とみんなバラバラ。
我が家にある調味料も出しながら味見をして、色んなお話しをしました。

私、最近本物の調味料をもっと広めていきたいと思い始めたところだったので、みんなに説明する良い機会でした。

そしてウケたのが、味噌を持ってきた友人。
先日友人のブログで、1万円のカタログギフトで3.5㎏の味噌を頼んだ日記が書かれていて、すごいなぁ~と思っていたら、なんとその味噌をそのまんま持ってきてくれました~!!
大きな袋を抱えてるなぁ~と思ったらお味噌だったんです。
コピー ~ H23年7月 194
安政何年・・・とかから続く蔵で熟成した、その名も『孫左エ門』。
その味噌も味見させてもらいました。
美味しかったし、少しも残せない、そんな気分になりました。

この調味料座談会、ホントに楽しかった・・・。
今度は単独で開催したいと思います。

そして子どもの料理教室、また企画したいなぁ~。
あの、子どもの誇らしげな顔が忘れられず。。。
ホントに我ながらステキな企画だった(笑)
そして講師をしてくれたお隣さんにも大感謝です。

ちなみに、お隣さんが用意してくれたレシピはこんな感じ。
IMG_6365.jpg
レシピの中に絵を描いてくれ、わかりやすくかわいらしく、ホントにステキでした。
(内容は控えさせていただきますね・・・)

ありがとう~(*^_^*)
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2児のママ。福岡8年目の転勤族です。
好きな言葉は『モノより思い出』。
食育活動をしながらも、美味しいものには目がない、普通の主婦です。
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