食育イベントコーディネーターとして活動中。イベントの案内や活動記録などをお伝えしています♪
--/--/--(--)--:--
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
2011/09/25(日)00:23
調味料座談会、終了しました。
写真を撮り忘れ・・・。あぁ、無念。


私は食の大切さに少し気付いたら、まず始めに調味料を変えてほしいと思っています。
そのきっかけになればと、これから少しずつ調味料のお話しをする機会を増やしたいと今回、企画させていただきました。

10名の方が参加してくださったのですが、その中の半分の方は、これから食を見直したいという方々。
今回はオススメの調味料や、これは大丈夫なのかな??ってものを持参していただきました。
皆さん、醤油・みりん・塩など、そして即席出汁などももってきてくれました。

まず、一番味の違いがわかる、みりんとみりん風調味料の味見。
みりんは美味しいのですが、みりん風調味料はまずい・・・。
そして本みりんにも様々あって、表示を見ることをお伝えしました。

即席のお出汁は、以外にも良さそうな感じのモノで、コストコで買ったとおっしゃっていたので、探せば良いものもあるですね。

そして次にお醤油、これももってきてもらったものと、私が持参したもの、添加物がたくさん入っているものなどを味見してもらいました。
味の違いはわかりづらい部分もあるのですが、やっぱり添加物の入ったものは何か違う感じがしたようです。

で、ここで簡単に家で作れるポン酢を作りました。
持って行ったスダチから取れた果汁が思った以上に少なく、出来上がりも少量だったのですが、皆さんに味見をしていただき、好評だったのは嬉しかったです。
ぜひ家庭で作り、家庭の味で楽しんでほしいなと思います。

次にお塩の味見。
精製されたお塩と平釜で作られた糸島のまたいちの塩、持ってきてもらったキパワーソルトの味見。
正直、私はイマイチわからずだったんだけど、すごい違うって言ってくれる方もいました。

最後には、友人が作った酵素ジュースをみんなでいただき、めちゃくちゃ美味しいし、飲み比べなんかもできて、大満足。


参加してくださった皆さんがこれから買い物をするときに、少しでも気にしてもらえたら嬉しいなぁって思います。
母親が変われば、家族が変わる、そしてその周りの人たちも変えることができます。
そのちょっとしたきっかけを作りたい。

座談会とは言いながら、私が一方的にお話しをしていた感じで。
その辺は私の反省点、今後の課題として、取り組んでいきたいと思っています。

また良かったら参加して下さい。
ありがとうございました。
スポンサーサイト
コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://chirorian24.blog102.fc2.com/tb.php/548-e1284d2d
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック
☆きっず~な情報☆

- Information -

5/19 転勤族ウエルカム
パーティーin百道タワー
(イベント出展)

5/28 麹レクチャー講座
(講師)

6/6 お手当て講座
(イベント企画)

7/2 新聞発行記念イベント
inふくふくプラザ

7/5 飾り巻寿司講座
(イベント企画)
in姪浜公民館



-- E N D --
.
.

☆自己紹介☆

chirorian

Author:chirorian
2児のママ。福岡8年目の転勤族です。
好きな言葉は『モノより思い出』。
食育活動をしながらも、美味しいものには目がない、普通の主婦です。
・調味料Jマイスター
・ホールフードJマスター
・食育アドバイザー

【キーワード】
・きっず~な ・春日助産院
・ママイキ ・ママゴスペラーズ

☆カテゴリー☆
☆ご来場者数☆

☆オススメblog☆
☆ランキング☆

[ジャンルランキング]
日記
37163位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
主婦
3715位
アクセスランキングを見る>>

☆ブログ内検索☆

☆カレンダー☆

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

・・・梨杏、5歳まで・・・

・・・花梨、2歳まで・・・

・・・結婚記念日・・・

 | chirorianのきっず~な 活動Blog♪TOPへ | 
Designed by DAIGO / Material by ARCHIMIX
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。