食育イベントコーディネーターとして活動中。イベントの案内や活動記録などをお伝えしています♪
--/--/--(--)--:--
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
2011/11/26(土)20:15
我が家でお醤油作り教室を行いました。

お醤油作りって難しそうですが、大豆と小麦の麹に塩水を混ぜたら出来上がり。
あとは自宅で1年半ほど熟成させれば出来上がりです。

今日は4組の親子が来てくれました。
で、簡単にお醤油の作り方を簡単に説明してから、作業へ・・・
コピー (2) ~ 作品展 025
一升瓶の中に麹を入れるのが、ちょっと難しいので、皆で協力しながら行います。

お醤油って、普段毎日のように使うのに、作り方や選び方など知らないことが多いです。
お醤油作りが終わった後は、そんなお醤油について、少しお話しをさせていただきました。
テースティングもしながら・・・。

1つの調味料のことを知ると、他の調味料も知りたくなるし、そこから食への興味へと発展していってほしいと思っています。

所要時間は1時間半~2時間ぐらい。
もし希望する方がいらしたら、ご連絡ください。

そして12/1に警固神社のイベントにもお醤油作りワークショップ行います♪
良かったら来て下さい(*^_^*)
スポンサーサイト
コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://chirorian24.blog102.fc2.com/tb.php/580-9499a27d
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック
☆きっず~な情報☆

- Information -

5/19 転勤族ウエルカム
パーティーin百道タワー
(イベント出展)

5/28 麹レクチャー講座
(講師)

6/6 お手当て講座
(イベント企画)

7/2 新聞発行記念イベント
inふくふくプラザ

7/5 飾り巻寿司講座
(イベント企画)
in姪浜公民館



-- E N D --
.
.

☆自己紹介☆

chirorian

Author:chirorian
2児のママ。福岡8年目の転勤族です。
好きな言葉は『モノより思い出』。
食育活動をしながらも、美味しいものには目がない、普通の主婦です。
・調味料Jマイスター
・ホールフードJマスター
・食育アドバイザー

【キーワード】
・きっず~な ・春日助産院
・ママイキ ・ママゴスペラーズ

☆カテゴリー☆
☆ご来場者数☆

☆オススメblog☆
☆ランキング☆

[ジャンルランキング]
日記
37163位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
主婦
3715位
アクセスランキングを見る>>

☆ブログ内検索☆

☆カレンダー☆

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

・・・梨杏、5歳まで・・・

・・・花梨、2歳まで・・・

・・・結婚記念日・・・

 | chirorianのきっず~な 活動Blog♪TOPへ | 
Designed by DAIGO / Material by ARCHIMIX
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。