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2012/01/25(水)23:03
今日はこんにゃく作りランチ会を行いました♪

こんにゃく芋がほしい~ってつぶやいたら、手に入るよ~って方が出てきて、その方にお願いしたのが2回目。
こんにゃく作り会も2回目です。

今回はこんにゃくもたくさん手に入ったし、大勢でやりたいと思って、近くのカフェ波羅を借りて行いました。
ただ、やっぱり土用ですね。
体調崩している方が多く、キャンセルが相次ぎました。

ということで、少人数ですが、逆にワイワイと♪
子供達は波羅の阿部さんが見てくれて、ゆっくり作ることができました。

コピー ~ H24年1月 059
まずは皮をむきます。(剥かなくてもOKです。)

そしてお水の中にすって入れていきます。
すべてすり終わったら、石灰を入れます。
コピー ~ H24年1月 060

で、良くかき混ぜて、容器に入れて固めます♪
ここでやることは以上。
あとはお家で茹でて完成です。
1人、板のこんにゃくで8枚ぐらい分はできたんじゃないかなぁ~♪
かなりお得!!

作った後は持ち寄りランチ会をしました。
今回は『乾物』を使ったメニューということで皆さんに作ってきてもらったのですが、高野豆腐・お豆を使ったものや、びっくりしたのはするめを使ったもの。
乾物っていっても、色々あるんですね。
私は切干大根を使ったものを持参してみました♪

今回参加した方は、それぞれ初めましてだったのですが、みんなで楽しく過ごすことができました。
そう、そして今回は私のブログをチェックしてくれている方が、臨月にも関わらず来てくれたり。。。
色んなお話しをすることができ、楽しかったです(*^_^*)

また来月も開催予定♪
毎回、同じ内容でも参加者によってその場の雰囲気が違います。
次はどんな感じかな~


最後に今日の花梨。
コピー ~ H24年1月 064
おにぎり食べながら寝ちゃいました・・・(かわいすぎる・・・)
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コメント
この記事へのコメント
*** misaCHRさん ***
先日は参加してくださり、どうもありがとうございました。
とても気さくな方で、たくさんお話しができて楽しかったです。
こんにゃく、たくさんできましたよね・・・♪
美味しく食べて下さいね。
出産、待ちどおしいですね。。。
また参加できるときがありましたら、ぜひいらして下さいね。
またお会いできるのを楽しみにしています。
2012/01/30(月) 23:46 | URL | chirorian #-[ 編集]
こんにちは♪
コメントが遅くなりましたが…。
先日はこんにゃく作り、ありがとうございました♪
かなり大量に出来たので、まだ全部食べきっていませんが…(^^;
とっても簡単で、何よりランチのおしゃべり本当に楽しかったです!!
まだ産まれる気配がないので、また何か機会があれば参加したいです。
ありがとうございました♪
これからも様々なイベント、大変だとは思いますが、頑張ってくださいね!!
2012/01/30(月) 12:27 | URL | misaCHR #-[ 編集]
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2児のママ。福岡8年目の転勤族です。
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食育活動をしながらも、美味しいものには目がない、普通の主婦です。
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